NIKMATNYA RESEP NASI ITIK GAMBUT TENDA BIRU ALA AGUS SASIRANGAN BANJARMASIN KALIMANTAN SELATAN
NIKMATNYA RESEP NASI ITIK GAMBUT TENDA BIRU ALA AGUS SASIRANGAN BANJARMASIN KALIMANTAN SELATAN
Nasi itik Gambut Banjarmasin Kalimantan selatan
Resep Nasi Itik Gambut Tenda Biru ala Agus Sasirangan Kalimantan Selatan
Bahan :
- 1 ekor itik, potong menjadi 4 bagian
- Nanas, potong2
- Air jeruk nipis
Bumbu masak habang :
- 10 buah cabe merah kering
- 15 butir bawang merang
- 8 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 25 gram kelapa parut sangrai
- 6 cm kayu manis
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah
- Garam, gula pasir & ajinomoto
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng
- 1-1 1/2 liter air
Pelengkap :
- Nasi putih
- Bawang goreng
Untuk cara membuatnya bisa langsung simak videonya di link berikut :
Terimakasih
